El Colágeno PEPTIPLUS ® te proporciona un poder proteico saludable
- 2 sept 2021
- 2 Min. de lectura
El colágeno es una fuente importante de proteínas que proporciona los nutrientes necesarios, para los numerosos procesos que tienen lugar en tus músculos y células. PEPTIPLUS ®, GELITA te ofrece proteínas de #colágeno puro que las pueden utilizar en: bebidas funcionales o proteínas en polvo, PEPTIPLUS ® reemplaza la energía utilizada en tu entrenamiento y es beneficioso para tu salud, tu cuerpo lo absorbe fácilmente y te ayuda aumentar tus niveles de energía.
PEPTIPLUS ® en bebidas con proteínas
Debido a su excelente solubilidad en agua fría, PEPTIPLUS ® lo puedes tomar en bebidas, ya que es una proteína de #colágeno puro, con olor y sabor neutro, PEPTIPLUS ® te permite un alto grado de proteínas sin afectar tu perfil sensorial, es compatible con la mayoría de los ingredientes y lo puedes mezclar fácilmente con vitaminas, minerales, trazas, y aminoácidos.
PEPTIPLUS ® - formulaciones en polvo
PEPTIPLUS ® está disponible como un polvo fino o polvo aglomerado, para mezclas de bebidas instantáneas o batidos de proteínas instantáneas, los péptidos de #colágeno PEPTIPLUS ® te ofrecen una excelente fluidez sin cohesión, por lo que no es necesario que utilices aditivos de flujo u otros excipientes, si lo mezclas en líquidos, las mezclas instantáneas a base de PEPTIPLUS ®, te brindaran una humectabilidad y solubilidad sobresalientes sin aglutinarse.
PEPTIPLUS ® en barras funcionales
Debido a sus excelentes propiedades sensoriales y funcionales, PEPTIPLUS ® lo puedes utilizar como un ingrediente en numerosos tipos de barras funcionales, y en barras de cereales en particular. En las recetas de barras con PEPTIPLUS ®, el contenido de azúcar puede reducirse o incluso eliminarse, es especialmente valioso en barras de proteína, ya que no tiene sabor amargo y cuenta con una gran variedad de propiedades funcionales.
Propiedades tecnológicas de PEPTIPLUS ®
• Excelentes propiedades sensoriales
• Perfecta solubilidad a alta concentración
• Textura mejorada en barritas con alto contenido proteico
• Fácil de procesar y fácilmente soluble
• Formación y estabilización de espuma superior en barras funcionales
PEPTIPLUS ® y sus diferentes formulaciones
PEPTIPLUS ® está disponible en grados premium y estándar, de diferentes fuentes de materias primas, para respaldar la fabricación global.
¡Haz realidad tus ideas con productos innovadores!
PEPTIPLUS ® realza las bebidas, en las mezclas de polvos y barras funcionales, no se limita a estos grandes mercados, PEPTIPLUS ® también lo puedes utilizar en: productos lácteos, productos de confitería, postres, o cualquier otra formulación fortificada con proteína.
PEPTIPLUS ® promueve:
• La comida natural
• Las etiquetas limpias (sin números E)
• Los alimentos de alta digestibilidad
• Los alimentos no alergénicos
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Fuente:https://www.gelita.com/en/products/collagen-peptides/peptiplus#:~:text=PEPTIPLUS%C2%AE%20provides%20healthy%20protein,bars%2C%20beverages%20or%20protein%20powders.
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